Башкирская Торговая Ассоциация Республики Башкортостан рекомендует предприятиям общественного питания сотрудничество с Учебно-курсовым комбинатом общественного питания Республики Башкортостан, который  более 30 лет занимается новой подготовкой и повышением квалификации поваров, пекарей, кондитеров, официантов, барменов, буфетчиков, продавцов, калькуляторов. Ежегодно на базе УКК ОП РБ обучается более 2 тысяч работников из санаториев, больниц, детских садов, школ, ресторанов, кафе и столовых.
Предприятиям индустрии питания предлагается: дневное и вечернее обучение на курсах; стажировка в лучших ресторанах города Уфы; видеоматериалы о конкурсах и фестивалях; проведение семинаров, в том числе и по тематике предприятий с выездом на место; профессиональнуая литература, проведение конкурсов и другое. Обучение проводят преподаватели – практики, а также специалисты отрасли и мастера – повара. Организуются рабочие встречи в лучших предприятиях.
Дополнительная информация в Учебно-курсовом комбинате общественного питания Республики Башкортостан по адресу: г. Уфа, ул. Проспект Октября, 144/3 (1 этаж института «ИПТЭР»  ост. транспорта «Театр кукол»)  тел.\ факс +7 (347) 244-89-81, тел. 275-23-54,    сот. +7-917-411-89-77; www.bta–rb.ru, zvezdy-ufa @mail.ru.